Sabor, tradição e liderança

Poucos produtos são tão apreciados pelo consumidor goiano quanto o café. A bebida está presente em boa parte dos lares, seja no início do dia, puro ou com leite, ou no lanche do final de tarde, acompanhado de um bom pão de queijo. Agora, quando se fala em marca, uma empresa sai bem na frente da concorrência. Segundo pesquisa Pop List 2019, o Café Rancheiro tem 34,9% da lembrança do consumidor. Primeiro lugar pelo sexto ano consecutivo.

“Acredito que estamos na cabeça do consumidor porque é na cabeça onde guardamos nossas lembranças. Lembranças são fruto da nossa história e a Rancheiro faz parte da história do povo goiano como referência em sabor e qualidade, ontem, hoje e amanhã”, explica a diretora Comercial da empresa, Marcia Melo de Oliveira.

Em 34 anos de história, a Rancheiro sempre procurou inovar para continuar na mente e no gosto do consumidor goiano e brasileiro – a empresa está presente em 20 Estados com cafés e biscoitos. O mix é diverso. No segmento café, versões moído, grãos, cappuccino, solúvel, descafeinado e a linha completa de espresso com máquinas e produtos. Em biscoitos, wafers zero lactose, rosquinhas de coco zero lactose e com certificação vegano e cookies. Os biscoitos, inclusive, já foram até exportados para integrantes do Mercosul.

E tem novidade boa. Marcia de Oliveira informa que novos produtos estão chegando para o consumidor: cápsulas de café (compatíveis com máquinas Nespresso), rosquinhas recheadas zero lactose e vegano e biscoito cream cracker.  

“O objetivo é dar continuidade a um processo de expansão territorial, chegando em âmbito nacional com um mix completo de café e biscoitos e ampliação da área de exportação. Com certeza o lançamento das cápsulas e uma revisão nas embalagens promete fechar 2020 com chave de ouro”, revela a diretora.

Torrefação

Um dos segredos da indústria é a torrefação. O processo bem-feito é uma arte, uma vez que o sabor e o aroma apreciados estão intimamente ligados a essa qualidade. As torrefações das marcas produzidas pela Rancheiro são feitas a partir das características de cada matéria prima, extraindo o melhor de cada grão para o consumidor escolher entre suave ou forte, leve ou encorpado.

O Café Rancheiro iniciou a produção em 1986, na cidade de Ouro Verde de Goiás, com a produção das versões torrado e moído “almofada”. Hoje, possui um grande parque industrial no Distrito Agroindustrial de Anápolis, detentor das marcas Café 3 Poderes, Café Pingo de Ouro, Café Docê, Café Anapolino e Qualycream. São mais de 550 colaboradores diretos e 400 indiretos. 

“Definitivamente o atendimento Rancheiro é um diferencial notável. O foco em sempre abordar as pessoas com agilidade e efetividade, equipes engajadas para manter disponíveis produtos e serviços com a qualidade que é a cara da empresa. O objetivo é sempre superar as expectativas de cada um”, finaliza Marcia de Oliveira.